Una ricetta segreta tramandata da pasticcere a pasticcere ma negli USA. E’ questo il segreto dei pancake migliori di Brescia e non si trovano in città.
L’impasto viene fatto al momento, bisogna avere un attimo di pazienza ma il risultato è di quelli da “leccarsi i baffi”. Sono queste le recensioni di chi ha provato i pancake del locale rovatese “Anima” specializzato nel brunch.
Non solo avocado toast, croque madame e porridge ma anche e soprattutto pancake, dolci o salati. Da non perdere sono gli eventi (da individuare dalla pagina facebook in instagram “Anima Rovato”) dove le ricette dei pancake si moltiplicano, offrendo abbinamenti esclusivi e gustosi.
L’appuntamento è dal mercoledi alla domenica al bar Anima di Rovato in via Porcellaga 8
